お彼岸におはぎ

毎月一度近所の公民館でキッチンサロンを開催しているのですが、今月はお彼岸ということでおはぎを作りました。
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粒あんときなこ、定番ですがとても美味しくできました。コロナで、公民館で皆で試食することはできないので、持ち帰って食べています。
今日は他にけんちん汁も作りました。精進出汁(肉や魚を使わないお出汁)で優しい味のお汁になりました。

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